Qinhuangdao Dongyang Foods Co., Ltd., opgericht in september 2005, is gelegen aan de westkant van Shilangshan Road en de noordkant van Xinkaikou Street in Changli Industrial Park, Qinhuangdao City. Het heeft een oppervlakte van 40.000 vierkante meter, met een maatschappelijk kapitaal van 11 miljoen yuan en een totale investering van 250 miljoen yuan. Het heeft 20 technisch personeel in dienst en had in 2023 een balanstotaal van 49,89 miljoen yuan.
Wat betreft de kwestie van de jaarlijkseinstant noedelblokproductiecapaciteit zijn er twee publiekelijk beschikbare referenties. Ten eerste blijkt uit evaluatiemateriaal voor de verlenging van de wateropnamevergunning van het bedrijf in Qinhuangdao (2019-2020) dat het bedrijf destijds een "jaarlijkse productie van 500 ton instantnoedels" had aangegeven. Ten tweede heeft het Changli County Administrative Approval Bureau in juli 2023 goedkeuring verleend (document nr. 202309) voor een nieuw project. Dit project, dat een totale bouwoppervlakte van ongeveer 41.739 vierkante meter bestrijkt, is ontworpen voor een jaarlijkse productie van 40.000 ton instantvoedselproducten, waarbij instantnoedelblokken – inclusief variëteiten op maat voor hot pot, *malatang* (pittige hot pot), plantaardige noedels, boekweit-konjac-noedels en *daoxiao* (mes-cut-stijl) noedels – dienen als de kernproductcategorie.
De instant-noedelblokkenproductlijn van het bedrijf is strategisch gepositioneerd om zowel de foodservicesector (horecasector) als de thuisconsumptiemarkt te bedienen. De noedels in *daoxiao*-stijl, speciaal ontworpen voor *malatang*, worden in de groothandel geleverd en zijn 8 maanden houdbaar. De boekweit-konjac-noedels worden op de markt gebracht vanwege hun uniforme textuur en een gladde, stevige en taaie kwaliteit na het koken. Andere varianten van instantnoedels, zoals die voor hotpots, maar ook groente- en meergranennoedels, worden vanuit Qinhuangdao naar landelijke markten verscheept.
Geleid door de filosofie van 'niet-gefrituurd, gezond en dicht bij de natuur', maakt het bedrijf gebruik van een productieproces dat apparatuur uit Taiwan combineert met traditionele productietechnieken. Noedels ontworpen voor hot pot en *mala tang* (pikante hot pot) worden geleverd via gecentraliseerde inkoopkanalen voor restaurantketens, terwijl plantaardige noedels, boekweit-konjac-noedels en *daoxiao* (met een mes gesneden) noedels tegemoetkomen aan de markten voor thuismaaltijdvervanging en diverse voedingsbehoeften.
De sprong van een aanvankelijke schaal van 500 ton naar de in 2023 goedgekeurde capaciteit van 40.000 ton wordt ondersteund door aanzienlijke investeringen in hardware, waaronder een fabrieksterrein van 40.000 vierkante meter, een bouwoppervlak van 41.739 vierkante meter en de eerder genoemde totale investering van 250 miljoen RMB. Deze uitbreiding markeert ook een strategische verschuiving ten opzichte van de productie van standaardproducteninstant noedelblokkenrichting het bedienen van de toeleveringsketens van restaurantketens.
Bij het citeren van cijfers over de productiecapaciteit moeten drie punten worden verduidelijkt: het cijfer van 40.000 ton vertegenwoordigt de goedgekeurde ontwerpcapaciteit, niet de werkelijke jaarlijkse productie; instantnoedelblokken worden niet als afzonderlijk regelitem vermeld in de goedkeuringsdocumenten en het bedrijf heeft hun specifieke aandeel in de totale productie niet bekendgemaakt; bovendien zijn de cijfers van 500 ton en 40.000 ton afkomstig uit verschillende goedkeuringsperioden en mogen ze niet worden samengevoegd.
Met betrekking tot kwalificaties en marktaanwezigheid omvat verifieerbare informatie onder meer: het bedrijf werd in 2024 op gemeentelijk niveau erkend als een "belangrijke toonaangevende onderneming in de landbouwindustrialisatie" en werd in 2023 opgenomen op een overeenkomstige lijst op provinciaal niveau. Het verkoopnetwerk omvat meerdere binnenlandse steden en strekt zich uit tot Singapore, met langdurige partnerschappen met verschillende binnenlandse restaurantmerken. Deze kwalificaties en distributiekanalen vormen het marktfundament waardoor de productiecapaciteit van het bedrijf voor instant noedels kan worden geïntegreerd in de toeleveringsketens van restaurants.
Samenvattend is de productiecapaciteit van het bedrijf voor instantnoedelblokken gegroeid van een aanvankelijke schaal van 500 ton naar een goedgekeurde schaal van 40.000 ton, waarbijinstant noedelblokkenfungeert als de belangrijkste productcategorie binnen zijn assortiment gemaksvoeding. Dit groeitraject weerspiegelt een bredere industriële trend in Noord-China: de concentratie van de productiecapaciteit voor niet-gefrituurde instantnoedels richting het bedienen van de toeleveringsketens van restaurantketens.
