Bedrijfsnieuws

Vertrouwend op zijn stabiele productkwaliteit en exportkwalificaties ontving Qinhuangdao Dongyang Food Co., Ltd. een officiële uitnodiging om deel te nemen aan de Malaysia Halal Exhibition, die zal worden gehouden van 23 tot 26 september. Het bedrijf is gespecialiseerd in niet-gefrituurde instantnoedelproducten, waaronder *Malatang*-noedels, plantaardige noedels, mesgesneden noedels en meergranennoedels, en beschikt over volledige kwalificaties voor de export van voedsel. De voorbereidingen zijn nu in volle gang en omvatten het ontwerp van promotieposters, het samenstellen van tentoonstellingsmateriaal en de selectie van producten om halalvoedsel van hoge kwaliteit aan buitenlandse kopers te presenteren.

Tijdens piekuren heeft de verpakkingsmethode van niet-gefrituurde *malatang*-noedelcakes een directe invloed op de servicesnelheid en voedselverspilling. *Malatang*-, *maocai*- en hotpot-restaurants hebben vaak te maken met een verborgen pijnpunt: eenmaal geopend kunnen noedelcakes drassig worden door vocht, papperig worden bij langdurig koken, of last hebben van inconsistente porties, wat uiteindelijk leidt tot klachten van klanten en materiaalverspilling. Dit is de reden waarom steeds meer ketenmerken zich afvragen: waarom verzegelen grote fabrikanten nu elke noedelcake afzonderlijk?

Op de 18e werd een zending malatang-noedelcakes van Qinhuangdao Dongyang Food Co., Ltd. verpakt, geladen en naar Shenyang verzonden. Deze zending, met een totaal van 350 dozen, maakte deel uit van een bestelling voor de malatang-restaurantsector; Het was de bedoeling dat het diezelfde dag zou vertrekken via de Beijing-Harbin Expressway en tegen het einde van de dag in Shenyang zou aankomen.

Talrijke voedselverwerkende bedrijven zijn geclusterd langs beide zijden van Shilangshan Road in het Changli Industrial Park. In het kantoorgebouw van Qinhuangdao Dongyang Food Co., Ltd. hangt al bijna tien jaar een plaquette die het bedrijf aanwijst als een "Famous Trademark Enterprise" van de provincie Hebei - een eer die in december 2015 werd uitgereikt door de provinciale administratie voor industrie en handel van Hebei. Hoewel de plaquette zelf niet langer nieuw is, blijft het verhaal erachter zich ontvouwen: een reis die begon met een eenvoudige korenmolen in een township en evolueerde naar de verkoop van niet-gefrituurde instantnoedelblokken op overzeese markten.

De paarse zoete aardappelnoedelkoekjes geproduceerd door Qinhuangdao Dongyang Foods Co., Ltd. zijn niet gefrituurd; in plaats daarvan worden ze gemaakt met behulp van een proces van stomen op hoge temperatuur gevolgd door drogen. Dit artikel schetst de ingrediënten, het productieproces en de serveermethoden voor deze noedelcakes.

In een markt die wordt gedomineerd door gefrituurde instantnoedels, heeft Qinhuangdao Dongyang Foods Co., Ltd. een minder bereisd pad gevolgd: de productie van niet-gefrituurde instantnoedelcakes. In december 2015 ontving het bedrijf de titel "Beroemd handelsmerk van de stad Qinhuangdao" van de Qinhuangdao Municipal Food and Market Supervision Administration. Waarom zou een voedselbedrijf op provinciaal niveau dat niet-gefrituurde instantnoedelcakes maakt, deze eer kunnen ontvangen? Het antwoord ligt in de producten en twintig jaar opgebouwde ervaring.