Hoeveel controlepunten moet een Mala Tang-noedelpannenkoek (pikante hete pot) passeren voordat deze in Shenyang op een vrachtwagen wordt geladen?

Op de 18e een zending vanmalatang-noedelstaarten van Qinhuangdao Dongyang Food Co., Ltd. werden verpakt, geladen en naar Shenyang verzonden. Deze zending, met een totaal van 350 dozen, maakte deel uit van een bestelling voor de malatang-restaurantsector; Het was de bedoeling dat het diezelfde dag zou vertrekken via de Beijing-Harbin Expressway en tegen het einde van de dag in Shenyang zou aankomen.

Verpakking: driestapsverificatie voordat u de doos inpaktmalatang-noedelstaarten

In de werkplaats verpakten de arbeiders de noedelcakes in dozen volgens de bestelspecificaties. Het product wordt geleverd in individuele verpakkingen van 60 gram, met 60 verpakkingen per doos. Vóór het inpakken werden drie elementen geverifieerd: de productiedatum, het batchnummer en de gedrukte informatie op de doos. Op de dozen stonden de productnaam en opslaginstructies; Omdat de noedelkoekjes gevoelig zijn voor vocht, waren de dozen duidelijk gemarkeerd voor opslag in een "droge, goed geventileerde ruimte". Na verificatie werden de dozen verzegeld en geëtiketteerd en vervolgens netjes op pallets gestapeld ter voorbereiding op het laden. De dozen waren nauwkeurig gerangschikt (randen uitgelijnd en perfect recht) om het hanteren en tellen te vergemakkelijken.

On-site zicht op het verpakkingsproces in de Toyo Wheat Field Spicy Malatang Noodle Block Workshop.

Laden:Malatang-noedelTaarten zijn gevoelig voor pletten en vocht, dus zorgvuldig stapelen is essentieel.

Terwijl de vrachtwagen in de laadzone staat, verplaatsen de arbeiders de dozen één voor één naar het vrachtruim, waarbij ze van binnen naar buiten werken; zwaardere dozen worden onderaan geplaatst en de dozen worden strak op elkaar gepakt om gaten te minimaliseren. Eenmaal halverwege het stapelproces zet u de artikelen vast met inpaktouwen om te voorkomen dat ze tijdens het transport verschuiven. Omdat de noedelcakes droog zijn en kwetsbaar voor druk en vocht, wordt er een zeildoek over de laadruimte bevestigd om water buiten te houden, zelfs als het regent. Er wordt een laatste inspectie uitgevoerd om er zeker van te zijn dat de lading stabiel is en dat er geen dozen gekanteld of geplet zijn; pas dan wordt het laadproces als voltooid beschouwd.

Noedels voor pittige hete pot worden op vrachtwagens geladen voor verzending naar Shenyang.

Vertrek: De chauffeur verplaatst het voertuig pas nadat het papierwerk is geverifieerd.

Zodra het laden is voltooid, vergelijkt de verzender het aantal dozen en de bestemming met de pakbon; de vrachtwagen wordt pas verzegeld nadat alles correct is bevestigd. De route van Qinhuangdao naar Shenyang volgt de Beijing-Harbin Expressway en bestrijkt een afstand van ongeveer 400 kilometer – een reis die doorgaans vier tot vijf uur duurt. Deze zending *malatang* (pikante hete pot) noedels zal naar verwachting op dezelfde dag aankomen in het magazijn van de klant in Shenyang, waar de klant de inspectie, het lossen en de opslag zal verzorgen.

Dit is niet de eerste keer dat mala tang-noedels (pittige hete pot) vanuit Shenyang worden verzonden.

De Mala Tang-noedels van Dongyang Foods worden voornamelijk verkocht via horecagroothandelskanalen en worden op bestelling geproduceerd. Shenyang is een van de vaste verzendpunten. Volgens het bedrijf levert het deze producten aan grote *malatang*-ketens zoals Yang Guofu en Zhang Liang. Het bedrijf, opgericht in 2005 en gevestigd in Changli, Qinhuangdao, telt *malatang*-specifieke noedelcakes tot zijn kernproducten. De productie wordt momenteel gepland volgens orders; na verzending van de huidige batch zijn vervolgorders al in productie. Deze specifieke zending is momenteel onderweg en de volgende stap is dat de klant de goederen bij aankomst inspecteert en opslaat.